Bagre Caliente al Estilo de Nashville
El Bagre caliente al estilo de Nashville es un pescatarian receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 20g de grasa y un total de 408 calorías. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra suero de leche, salsa picante de habanero, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Pollo Caliente Nashville, Pollo Caliente al Estilo de Nashville, y Sándwich de Pollo Caliente al Estilo de Nashville para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el suero de leche y la salsa picante en un tazón grande.
Añadir bagre. Tapar y enfriar 24 horas.
Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes.
Retire el bagre de la mezcla de suero de leche, desechando la mezcla. Escurre el bagre en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Vierta el aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en una sartén grande y profunda; caliente a 32
Fríe el bagre, en lotes, de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que se dore y el pescado se escama con un tenedor.
Escurrir en una rejilla de alambre sobre toallas de papel.
Espolvorear con sal al gusto.
Sirva con salsa picante adicional, si lo desea.
Nota: Probamos con Salsa Habanero Tabasco.
Pollo Caliente al Estilo de Nashville: Sustituto de 3 lb. muslos de pollo para bagre. Proceder con la receta como se indica a través del paso Precalentar el horno a 35
Vierta aceite a una profundidad de 1 pulgada en una sartén grande y profunda; caliente a 32
Fríe las baquetas, en lotes, de 6 a 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas ocasionalmente.
Transfiera a una rejilla de alambre en una bandeja de rollos de gelatina.
Hornee durante 15 minutos o hasta que esté listo. Tiempo práctico: 40 min.; Tiempo total: 55 min., más 24 horas para relajarse.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.