Bagatelas de melocotón dulce es un postre que sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 37g de grasa y un total de 661 calorías. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra ralladura de naranja, leche, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Similar recetas Bagatelas de Galletas con Broche de Jengibre y Batata, Té de Melocotón Dulce, y Salsa de Melocotón Dulce.
Instrucciones
1
Corte a la mitad las vainas de vainilla a lo largo y raspe las semillas, luego mezcle el polvo de natillas, el azúcar, las semillas de vainilla y 2 cucharadas de leche. Hervir la leche restante, luego batir en la crema pastelera. retorno de la crema para limpiar la sartén y llevar a ebullición, revolviendo hasta que espese. Colar la crema a través de un colador en un tazón, tapar y dejar enfriar. enfriar para establecer.
Ingredientes que necesitarás
Flan
Vainilla
Semillas
Azucarera
Leche
Equipo que necesitarás
Tamiz
Batir
Tazón
Sartén
2
Para la esponja, calentar el horno a 180c / ventilador 160c / gas
Equipo que necesitarás
Horno
3
Mantequilla y forrar la base de una lata de pastel de sándwich de 18 cm. Ponga todos los ingredientes, excepto la leche y la cuajada de limón, en un procesador de alimentos y licúe hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Requesón De Limón
Mantequilla
Basar
Leche
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Forma De Pastel
4
Agregue suficiente leche para obtener una consistencia suave. Vierta la mezcla de esponja en la lata, nivele la parte superior y hornee durante unos 25 minutos hasta que esté firme. enfríe en una rejilla de alambre, luego divida el pastel por el centro en dos discos.
Ingredientes que necesitarás
Leche
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
5
Untar un disco con la cuajada de limón y el sándwich juntos.
Ingredientes que necesitarás
Requesón De Limón
Extender
6
Espolvoree los melocotones con el azúcar en una sartén y cocine a fuego moderado. Después de 1 minuto, vierte el vino. Continuar a fuego lento durante 2-3 minutos. retire las frutas y reduzca el licor a un jarabe. se puede preparar varias horas antes.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De Caña
Melocotón
Fruta
Licor
Jarabe
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Ahora termínalo con estilo
8
Corte la esponja en 6 cuñas, luego corte cada cuña en
9
Por cada porción, coloque 3 rodajas de esponja en un tazón ancho y poco profundo.
Equipo que necesitarás
Tazón
10
Cubra con rodajas de durazno, rocíe con jarabe y termine con natillas de vainilla y crema, y una barra de vainilla azucarada (ver punta de Garys a la derecha).
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para la bagatela. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.