Bagatela de Bayas Rojas

Name: Bagatela de Bayas Rojas
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, Coñac; 4 (invierno) almidón de maíz tamizado; 10 extra grandes yemas de huevo, a temperatura ambiente; 4 extra grandes huevos a temperatura ambiente; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Framboise; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa fría; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 2 medias pintas de frambuesas frescas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buena mermelada de frambuesa; 1 pinta fresas frescas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 2 (invierno) extracto puro de vainilla

Si quieres añadir más lacto ovo vegetariano recetas para su caja de recetas, la bagatela de bayas rojas podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 1255 calorías, 18g de proteína, y 61g de grasa. Para $2.81 por porción, obtienes un postre que sirve 8. 1421 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de huevos, bicarbonato de sodio, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina europea. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 35 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bagatela de Bayas Rojas, Bagatela de Bayas Rojas, Blancas y Azules, y Bagatela de Bayas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Corta el bizcocho en 9 rebanadas (3/4 de pulgada)y esparce cada rebanada por 1 lado con mermelada de frambuesa, usando toda la mermelada. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Frambuesa

Bizcocho

Extender

Mermelada

Coloca una capa de pastel, con el lado de la mermelada hacia arriba, en el fondo de un tazón de vidrio para servir de 2 1/2 a 3 cuartos de galón, cortando los trozos para que quepan.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con frambuesas. Cubra con una capa de frambuesas y fresas y Crema de Coñac. Repita las capas de pastel espolvoreadas con frambuesa, frambuesas, fresas y crema de Coñac, terminando con una tercera capa de mermelada de pastel con el lado hacia abajo y frambuesas y fresas.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Frambuesas

Coñac

Crema

Mermelada

Batir la crema espesa en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir. Cuando empiece a espesar, agregue el azúcar y la vainilla y continúe batiendo hasta que forme picos rígidos. Decora la bagatela con crema batida. La bagatela puede reposar por un tiempo a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Crema Espesa

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine 2 moldes para pan (8 1/2 por 4 1/2 por 2 1/2 pulgadas). Forra los fondos con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Molde Para Pan

Horno

Bate la mantequilla y el azúcar granulada en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que esté suave y esponjoso. Con la batidora a velocidad media, bata los huevos, 1 a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro tazón, combine el suero de leche y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la harina y las mezclas de suero de leche alternativamente a la masa, comenzando y terminando con la harina. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes, alise las partes superiores y hornee durante 45 minutos a 1 hora, hasta que un probador de pasteles salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando los pasteles estén listos, déjelos enfriar durante 10 minutos. Sácalos de los moldes, colócalos en una rejilla para hornear y deja que se enfríen por completo. Envuelva bien y guarde en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Calienta la leche en una cacerola mediana de acero inoxidable a fuego medio y lleva casi a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Bate las yemas de huevo y el azúcar a velocidad media-alta en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta hasta que estén pálidas y espesas, aproximadamente 5 minutos. Con la batidora a velocidad baja, espolvorea sobre la maicena. Batir a velocidad media-baja hasta que se combinen, raspando el tazón con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espátula

Blender

Tazón

Con la batidora a baja velocidad, vierta lentamente la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la mezcla de nuevo en la sartén. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese, de 5 a 7 minutos. (Preste atención porque se espesará y luego se convertirá rápidamente en huevos revueltos.)

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Inmediatamente, vierta la mezcla a través de un colador fino en un tazón grande. Agregue la vainilla, el coñac, la mantequilla y la crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Vainilla

Mantequilla

Coñac

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Coloque una envoltura de plástico directamente sobre la crema pastelera y refrigere hasta que esté fría.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla, a temperatura ambiente 11 libra de calabacín,

Coñac 4(invierno)

almidón de maíz tamizado 10extra grandes

yemas de huevo, a temperatura ambiente 4extra grandes

huevos a temperatura ambiente 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Framboise 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar granulada, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema espesa fría 11 libra de calabacín,

sal kosher 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bastones de caramelo triturados adicionales 2

medias pintas de frambuesas frescas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

buena mermelada de frambuesa 1pinta

fresas frescas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

(2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2(invierno)

mantequilla sin sal 11 libra de calabacín,

extracto puro de vainilla 2(invierno)

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Trifle funciona muy bien con Jerez Crema, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "