Bacalao Salteado con Lentejas

Name: Bacalao Salteado con Lentejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de bacalao (de 3/4 a 1 pulgada de grosor); 1 dejar Guarnición: rodajas de limón; perejil plano fresco picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana fresco picado; 2 grande dientes de ajo, picados; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas secas (preferiblemente lentejas verdes francesas * a menudo llamadas lentejas du Puy); 7 onzas); 1 1 cucharada de orégano seco taza de queso en tiras finamente cortado; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra más adicional (opcional) para rociar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada (1 grande); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal

El bacalao salteado con lentejas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 393 calorías, 38g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, filete de bacalao, guarnición: rodajas de limón, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Tocino Salteado, Champiñones y Lentejas, Puerros Salteados con Tocino y Lentejas, y Rábanos Salteados Con Chucrut Y Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Cubra las lentejas con agua fría por 1 1/2 pulgadas en una cacerola de 2 cuartos y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las lentejas estén tiernas, de 12 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir en un colador sobre un tazón y reservar 1/2 taza de líquido de cocción.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Mientras las lentejas hierven a fuego lento, derrita la mantequilla en una cacerola pesada de 2 a 3 cuartos a fuego moderado, luego agregue la cebolla, el ajo y la sal y cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado pálido, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la tapa y cocine, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 5 a 10 minutos más.

Agregue las lentejas y suficiente líquido de cocción reservado para humedecer (1/4 a 1/2 taza) y cocine hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Justo antes de servir, agregue el perejil, el jugo de limón, la pimienta y 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Perejil

Pimienta

Aceite De Cocina

Seque el pescado con palmaditas y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que desaparezca la espuma, luego saltee el pescado, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y recién cocido, de 6 a 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva el pescado con lentejas y rocíe con aceite de oliva extra virgen adicional si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Lentejas

Pescado

* Disponible en tiendas de alimentos especializados y Dean & DeLuca (800-999-0306).

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de bacalao (de 3/4 a 1 pulgada de grosor)1dejar

Guarnición: rodajas de limón; perejil plano fresco picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil de hoja plana fresco picado 2grande

dientes de ajo, picados 11 cucharada de orégano seco

zumo de limón fresco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

lentejas secas (preferiblemente lentejas verdes francesas * a menudo llamadas lentejas du Puy); 7 onzas)11 cucharada de orégano seco

taza de queso en tiras finamente cortado 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva virgen extra más adicional (opcional) para rociar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada (1 grande)1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.