Bacalao Negro con Curry y Ensalada de Col Rizada Tibia con Aroma a Comino

Name: Bacalao Negro con Curry y Ensalada de Col Rizada Tibia con Aroma a Comino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra garbanzos escurridos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 Chile Fresno, en rodajas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bacalao negro u otro filete de pescado grueso blanco sostenible; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mezcla de curry en polvo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 jengibre de 2 pulgadas, rallado; 1 Jugo de lima; 1 Ralladura y jugo de lima; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Rodajas de lima; 1 cabeza col de saboya, desmenuzada; 1 manojo cebolletas, blancas y verdes en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta recién molida, o condimentos de mariscos, como Old Bay; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa a base de soja, como la Vegenaise o la mayonesa con bajo contenido de grasa; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco sin azúcar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco

El Bacalao Negro con Curry y Ensalada de Col Rizada Tibia con Aroma a Comino podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.39 por porción. Una porción contiene 893 calorías, 49g de proteína, y 41g de grasa. Si tienes col rizada, garbanzos, condimentos de mariscos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato indio. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un excelente puntuación spoonacular de 92%. Recetas similares son Ensalada Tibia de Col de Col Rizada, Ensalada Tibia de Col de Col Rizada, y Curry de pollo con aroma a comino.

Instrucciones

Calienta el asador y coloca la rejilla en el tercio superior del horno.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Mezcle la mayonesa con la mezcla de curry en polvo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque el pescado en una bandeja para hornear y espolvoree con sal y pimienta o condimentos de mariscos si los usa. Unte el pescado de manera uniforme con la mayonesa de curry.

Ingredientes que necesitarás

3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados

Pepperoncini, Para Decorar

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Coloque debajo del asador hasta que el pescado esté firme y la parte superior esté muy dorada, de 10 a 12 minutos. (Vigila el pescado mientras lo ase y muévelo a una rejilla inferior en el horno si comienza a dorarse antes de cocinarlo por completo.)

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Sirva el pescado asado con rodajas de lima, Col Rizada Tibia con Aroma a Comino y Arroz con Coco y Jengibre, Garbanzos y Chiles.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Chispitas En Forma De Corazón

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Caramelos De Pulpo Brite

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega las semillas de comino y revuelve, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agrega el repollo y marchita. Terminar la ensalada de repollo con el jugo de limón y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

(reservar 1 Cucharada)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue los chiles, el jengibre y las claras de cebolleta y revuelva 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agrega el caldo de pollo, el arroz, el coco y la ralladura de lima. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento y tapar. Cocina de 17 a 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal

Chispitas En Forma De Corazón

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Agregue los garbanzos en los últimos 5 minutos de cocción. Termine el arroz revolviendo el jugo de limón, las hojas de cebolleta y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Verde

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

garbanzos escurridos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1

Chile Fresno, en rodajas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bacalao negro u otro filete de pescado grueso blanco sostenible 2Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mezcla de curry en polvo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 1

jengibre de 2 pulgadas, rallado 1

Jugo de lima 1

Ralladura y jugo de lima 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Rodajas de lima 1cabeza

col de saboya, desmenuzada 1manojo

cebolletas, blancas y verdes en rodajas finas 4camarones y venas

Sal kosher y pimienta recién molida, o condimentos de mariscos, como Old Bay 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa a base de soja, como la Vegenaise o la mayonesa con bajo contenido de grasa 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco sin azúcar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para el pescado de arena. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que podrías probar es Poppy Monterey Pinot Noir. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.