Atún Criollo

Atún Criollo
El atún criollo requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 7g de grasa y un total de 133 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes harina, leche, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Tunan Criollo y Arroz, Filetes de Atún Criollo Rey, y Melts de Portabella de Atún Criollo.

Instrucciones

1
En una cacerola, saltee el pimiento verde en mantequilla hasta que esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento VerdePimiento Verde
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la harina, el azúcar, la sal y la pimienta hasta que se mezclen. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente. Agrega los tomates. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomateTomate
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
LecheLeche
3
Agregue el atún y el condimento criollo; caliente todo.
Ingredientes que necesitarás
Condimento CriolloCondimento Criollo
AtúnAtún

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
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