Atún con Salsa de Curry de Coco

Atún con Salsa de Curry de Coco
El atún con salsa de Curry de Coco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 783 calorías, 58g de proteína, y 37g de grasa por porción. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cilantro, leche de coco, curry en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 86%. Recetas similares incluyen Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco, Salsa de Curry y Coco, y Salsa de Curry de Coco.

Instrucciones

1
En un tazón, mezcle la leche de coco, el concentrado de tamarindo y la pasta de curry; agregue el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TamarindoPasta De Tamarindo
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
Pasta De CurryPasta De Curry
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Enjuaga el atún, sécalo con palmaditas y dales la vuelta en salsa de leche de coco. Levante el pescado; guarde la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
3
Vierta la salsa en una sartén de 1 a 1 1/2 cuarto de galón; hierva a fuego alto, revolviendo. O llevar a ebullición en un recipiente apto para microondas en un horno de microondas a plena potencia (100%). Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Coloque el atún en una parrilla de barbacoa ligeramente engrasada sobre una cama sólida de carbones muy calientes o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 1 a 2 segundos), cierre la tapa en la parrilla de gas. Cocine el atún hasta que el fondo tenga un color pálido de aproximadamente 1/4 de pulgada en el pescado (cortado para probar; el centro está rojo), aproximadamente 2 minutos. Voltee el atún con una espátula ancha y cocine hasta que el lado de la parrilla tenga el mismo color que en la parte superior, y el centro siga siendo de color rosa a rojo, aproximadamente 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Revuelva los anacardos en el arroz, coloque la cuchara en los platos y cubra con porciones iguales de atún.
Ingredientes que necesitarás
AnacardoAnacardo
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
6
Espolvorear con albahaca.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
7
Sirva con salsa de curry de coco caliente y agregue sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CurrySalsa De Curry
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
Revista