Atún en Pan tostado
Tunan en tostadas es un sin lácteos y pescatarianos receta con 8 porciones. Una porción contiene 153 calorías, 9g de proteína, y 5g de grasa. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal marina, cebollino, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Tunan En Tostadas, Crema de Tunan en Tostadas, y Tunan Cremoso Bajo en Grasa en Tostadas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego lento. Cocine la cebolla hasta que esté dorada, unos 30 minutos. (
Agregue de 1 a 2 cucharadas de agua si las cebollas se pegan.)
Agregue 1/4 de cucharadita de sal marina; reserve.
Coloca un rallador sobre un tazón. Friccionen las superficies cortadas de los tomates a través del rallador. Deshazte de las pieles.
Agregue el ¼ de cucharadita de sal restante.
Extienda el tomate rallado sobre las tostadas (aproximadamente 1 cucharadita por tostada). Cubra con cebolla y atún.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Colección Raymond R Merlot]()
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.