Asado Español de Pollo y Patata

El asado de pollo y patata español podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 421 calorías, 39g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes perejil, aceite de oliva, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Un par de personas hicieron esta receta, y 34 dirían que fue un éxito. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Receta de Pollo Asado al Estilo Español, Pollo Asado Español Con Miel y comino Con Albaricoques y Aceitunas, y Pollo Asado con Papas Fritas Españolas y Papas Rostizadas a Base de Hierbas.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el tercio superior del horno.
Coloque una fuente grande para hornear de hierro fundido o una bandeja para hornear con borde en la rejilla y precaliente a 500 grados F.
Ponga las papas, el ajo, el aceite de oliva, 1 cucharada de agua y 1/2 cucharadita de sal en una fuente grande para hornear apta para microondas y mezcle para cubrir. Cubra con envoltura de plástico, perfore el plástico en algunos lugares con un cuchillo y hornee en el microondas durante 8 minutos para que se cocine parcialmente.
Mientras tanto, seque el pollo con palmaditas y transfiéralo a un tazón.
Espolvoree con el pimentón, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Agregue 2 cucharadas de perejil y el jugo de limón; mezcle para cubrir. Reservar.
Retire la fuente para hornear caliente del horno; agregue cuidadosamente las papas y extienda en una capa uniforme. Esparce las cebollas por encima. Ase hasta que las papas comiencen a dorarse, unos 12 minutos.
Voltee las papas y coloque los trozos de pollo encima, agregando los jugos acumulados del tazón; regrese al horno y ase hasta que las papas estén tiernas y el pollo esté cocido, unos 12 minutos más.
Retirar del horno y cubrir con las 2 cucharadas restantes de perejil.
Servir con las rodajas de limón.
Fotografía por Antonis Achilleos