Asado dominical con salsa de champiñones

Name: Asado dominical con salsa de champiñones
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos asado redondo con fondo de carne deshuesado; 2 kilogramos asado redondo con fondo de carne deshuesado; 454 chile habanero champiñones cremosos, limpios y cortados en cuartos; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 960 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res bajo en sodio; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas amarillas, cortadas a la mitad y en rodajas

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el asado dominical con salsa de champiñones. Esta receta sirve para 4 personas. Por $6.94 por porción, esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 108 g de proteína, 30 g de grasa y un total de 759 calorías. Esta receta gusta a 51 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de asado de fondo de res, champiñones cremini, caldo de res y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 3 horas y 5 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria. Con una puntuación cucharacular del 98%, este plato es excepcional. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el asado dominical con salsa de champiñones, el asado con salsa de champiñones y el asado con salsa de champiñones.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Seque la carne con toallas de papel y sazone bien por todos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto, agrega el asado y dora por todos lados, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Transfiera la carne a un plato y agregue los champiñones. Sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore y comience a soltar líquido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue las cebollas y el caldo y revuelva hasta que se combinen. Coloque el asado en las verduras y agregue el jugo que soltó en la olla.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue el caldo de res, cocine a fuego lento, cubra y transfiera al horno para asar durante 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Retire la tapa, voltee la carne con cuidado y continúe cocinando durante 30 minutos; la carne debe estar tierna y el líquido reducido.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retire la olla del horno, transfiera la carne a una tabla de cortar y cúbrala con papel de aluminio para mantenerla caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Deje reposar los champiñones y las cebollas durante varios minutos para permitir que parte de la grasa de la carne suba a la superficie. Con una cuchara grande retiramos el exceso de grasa y desechamos. Con un cucharón, agregue aproximadamente 1 1/2 tazas de champiñones y cebollas con un poco de líquido de cocción al tazón de una licuadora o procesador de alimentos. Haga puré con cuidado la mezcla hasta que esté muy suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Grasa De Res