Asado De Venado
El asado de venado dura aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 81 g de proteína, 24 g de grasa y un total de 593 calorías. Esta receta sirve para 8 personas. Por $4.93 por porción, esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimienta, harina, salsa de soja y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 67%. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como asado de venado con verduras, asado de venado deconstruido y asado de venado en olla de barro.
Instrucciones
En una olla, dore el asado en aceite; agregue los siguientes cinco ingredientes. Tape y cocine a fuego lento durante 4 horas o hasta que la carne esté tierna.
Para el spaetzle, bata los huevos y la sal en un tazón mediano. Con una cuchara de madera, agregue gradualmente la harina y la leche. En una cacerola grande, hierva el caldo.
Coloque la masa en un colador o spaetzle; colocar sobre caldo hirviendo. Presione la masa con una cuchara de madera hasta que los trozos caigan en el caldo. Cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Drenar; mezcle el spaetzle con mantequilla.
Espolvorear con pimienta y mantener caliente.
Retire el asado a una fuente para servir y manténgalo caliente. Mida 3 tazas de jugo de la sartén; volver a la sartén.
Combine agua y harina; agregue los jugos de la sartén. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Cocine y revuelva 1 minuto más. Rebanar el asado; sirva con spaetzle y salsa.