"Asado"de Salvia y Cebolla

El "Asado" de salvia y cebolla es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 33g de grasa y un total de 590 calorías. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger verduras patty, piñones, castañas, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para agotar las castañas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Caramelo de Chocolate Negro con Castañas Doradas Espolvoreadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Asado de seitán casero de salvia y cebolla, Pavo asado con mantequilla de salvia y cebolla y salsa de Marsala, y Lomo de cerdo asado con relleno de salvia y cebolla y salsa.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 ° F. Cubre una sartén de 9 pulgadas (aproximadamente 4 pulgadas de profundidad) con papel pergamino.
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva y saltea suavemente las cebollas picadas y el apio durante unos 5-10 minutos. Agregue los piñones, nueces, castañas, salvia picada y las hamburguesas vegetales desmenuzadas.
Saltear durante uno o dos minutos hasta que se calienten completamente. Ahora agregue el pan rallado y cocine durante otros 8-10 minutos.
Agregue el caldo de verduras y cocine durante un par de minutos.
Transfiera la mezcla a un tazón grande y deje enfriar durante un par de minutos. A continuación, agregue los huevos batidos, sazone con sal y pimienta negra abundante y mezcle bien.
Vierta la mezcla en el molde para pan forrado y presione uniformemente hacia abajo.
Hornear la terrina en el medio del horno durante 30 minutos.
Sácalo del horno y ponlo boca abajo en una bandeja antiadherente para hornear, pelando el pergamino. Póngalo de nuevo en el horno para hornear durante 30 minutos más, hasta que el exterior esté crujiente y dorado. Cortar y servir.
Reimpreso con permiso de FOOD: Vegetarian Home Cooking © 2012 por Mary McCartney, Sterling Epicure, un sello de Sterling Publishing Co., Inc. Fotografía de Mary McCartney.