Asado de Cerdo Marinado con Salsa de Grosella
Asado de cerdo marinado con salsa de Grosella podría ser justo la bebida que está buscando. Una porción contiene 1107 calorías, 139g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $8.15 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mostaza, gelatina de grosella, mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Cerdo Asado con Salsa de Grosellas, Medallones de Cerdo con Salsa de Grosella Roja, y Lomo de Cerdo con Salsa de Grosella.
Instrucciones
Coloque el asado en una bolsa de plástico que se puede volver a sellar. En un tazón mediano, combine 1/2 taza de salsa de soja, 1/2 taza de jerez, ajo, mostaza, jengibre y tomillo.
Vierta la marinada en la bolsa y selle.
Coloque la bolsa en un tazón grande y refrigere durante al menos 3 horas.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Coloque el asado en una sartén mediana para asar. Ase la carne de cerdo con adobo sin tapar en el horno precalentado durante 2 1/2 a 3 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 170 grados F en un termómetro para carne . Rocíe cada hora durante la cocción.
Servir con salsa de grosella.
Para hacer salsa de grosella: En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, derrita lentamente la gelatina de grosella. Agregue las 2 cucharadas de jerez y 1 cucharada de salsa de soja.