Asado de Atún a la Parrilla

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Asado de Atún a la Parrilla

Asado de Atún a la Parrilla

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El asado de atún a la parrilla podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 10g de grasa y un total de 280 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.61 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra atún asado, tomillo, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Atún a la Parrilla con Cuscús de Pisto a la Parrilla y Pesto Deconstruido, Atún a la Parrilla, y Atún a la Parrilla.

Instrucciones

1
En un tazón grande, mezcle el vino blanco, el vinagre balsámico, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
2
Coloque el asado en el adobo, cubra y refrigere por 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
3
Calienta una parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
4
Cepille la rejilla con aceite, una vez que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
5
Coloque el atún asado en la parrilla de la parrilla y deseche la marinada. Cocine durante unos 30 minutos, volteándolo con frecuencia para cocinar de forma uniforme.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
6
Servir inmediatamente cuando la parte exterior se escama fácilmente, pero el centro sigue siendo ligeramente rosado.

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud26
Revista
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