Asado Asiático
Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 25 y cuesta $1.54 por porción. Una porción contiene 57 calorías, 8g de proteína, y 2g de grasa. Una mezcla de aceite de canola, almidón de maíz, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Asado Balsámico de Olla de Cocción Lenta, Carne Asada Balsámica Fácil-Baja en Carbohidratos y Sin Gluten, y Sopa Instantánea de Pastel de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los champiñones, el caldo, la salsa de soja, el jengibre y el ajo en una olla de cocción lenta. Asado seco y espolvoreado con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Carne de res marrón por todos lados, aproximadamente 8 minutos en total.
Transfiera a la olla de cocción lenta; gire para cubrir con la mezcla de salsa de soja. Tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 6 a 8 horas.
Transfiera el asado a la tabla de cortar, tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar durante 15 minutos.
Batir la maicena y 1/2 taza de líquido de la olla de cocción lenta y volver a la olla, batiendo hasta que la salsa espese, de 1 a 2 minutos.
Batir en vinagre. Si la salsa es demasiado espesa, agregue 1 o 2 cucharadas adicionales. de caldo. Rebana carne.
Sirva con salsa, cubierto con cebolletas, si lo desea.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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El 2017 luce un perfume de miel de azahar, mantequilla de manzana, azufre y algún precursor peculiar de lila que activa no solo el sistema olfativo, sino también el sistema límbico, el sistema nervioso autónomo y otros sistemas ubicados en sectores más distantes. La humedad del suelo y del microclima durante la temporada de crecimiento de 2017 se mantuvo bastante alta durante la temporada de crecimiento debido a las enormes lluvias del invierno anterior, lo que contribuyó al desarrollo de una botrytis temprana modesta pero significativa. La última vez que encontramos estas condiciones fue en 2013 y producimos un vino similar a esa cosecha, justo seco en el estilo conocido por los franceses como sec tendre, seco, pero tierno. Y al igual que en añadas anteriores, este vino fermentó en acero inoxidable sin inoculación, y envejeció hasta la primavera siguiente en 8 barricas de roble húngaro inoxidables y 2 neutras.