Arroz salvaje con manzana y arándanos
El arroz salvaje con manzana y arándanos es una receta vegetariana sin gluten, sin lácteos y lacto ovo con 6 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 3 g de proteína , 1 g de grasa y un total de 109 calorías . Por 51 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Si tienes aceite de oliva, ajedrea, puerro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como guarnición muy asequible. Con una puntuación de Spoonacular del 42% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tostadas rústicas de brie con hongos silvestres, arándanos y chalota , Wrap de arroz salvaje de California y repollo con carne y queso ricotta crujiente y Ensalada colorida de arroz salvaje .
Instrucciones
En una cacerola grande, ponga a hervir el agua y la sal. Agregue el arroz y revuelva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el arroz esté tierno.
Escurrir. Agregar la ajedrea y reservar.
En una sartén antiadherente grande, saltee el puerro en aceite durante 1 minuto. Agregue los arándanos, las manzanas y 3 cucharadas de caldo. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 minutos o hasta que la fruta esté tierna, revolviendo de vez en cuando.
Agregue el arroz, la sal de cebolla, la pimienta con limón y el caldo restante. Cocine y revuelva durante 1 o 2 minutos o hasta que se absorba el líquido.