Arroz salteado con col rizada
El arroz salteado con col rizada es un acompañamiento para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 5 g de proteínas , 10 g de grasa y un total de 301 calorías . Por 42 centavos por porción , esta receta cubre el 8 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 102 personas se alegraron de haber probado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta de cayena, arroz y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y ovolactovegetariana . Con una puntuación de Spoonacular del 52 % , este plato es bueno. Los frijoles negros y arroz integral con col rizada al ajo , la sopa picante de lentejas y arroz negro con col rizada, espinacas y puerro y la carne en conserva al horno con repollo salteado y patatas nuevas al horno son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque una vaporera en una cacerola y llénela con agua hasta justo por debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición.
Añade la col rizada, tapa y cocina al vapor hasta que esté tierna, de 7 a 10 minutos.
Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocina y revuelve la cebolla, el apio, los champiñones, el pimiento verde y el ajo en la mezcla de aceite y mantequilla hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Incorpora la col rizada y el arroz a la mezcla, rompiendo el arroz en granos con una cuchara mientras revuelves; sazona con mostaza seca, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Cocina y revuelve hasta que el arroz esté caliente, aproximadamente 5 minutos.