Arroz Rojo
El arroz rojo podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción contiene 172 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Una mezcla de tocino, guarnición: perejil, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 24%. Tratar Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro, Cebollas Rojas en Escabeche, y Salsa de Chile Rojo del Suroeste para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague el arroz con agua fría 3 minutos o hasta que el agua no se enturbie.
Cocine el tocino en 3 1/2 qt. cacerola a fuego medio durante 10 minutos o hasta que esté crujiente.
Escurrir y reservar el tocino, reservando 2 cucharadas. goteo de tocino en la sartén.
Saltee la cebolla en gotas calientes en una cacerola a fuego medio-alto durante 8 minutos o hasta que la cebolla esté tierna; agregue el ajo y saltee durante 1 minuto.
Agregue el arroz enjuagado, el caldo de pollo y los siguientes 3 ingredientes; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo la mezcla cada 7 a 10 minutos.
Retirar del fuego; esponjar con un tenedor. Agregue el tocino desmenuzado y 3 cucharadas. perejil; decorar, si lo desea.