Arroz Frito de Cerdo Casi Clásico

Name: Arroz Frito de Cerdo Casi Clásico
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral de grano largo cocido y refrigerado; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oscuro; 1 grande (Keebler); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de soja frescos; 2 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parte inferior de cebolla verde picada (parte blanca); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tops de cebolla verde picada; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 3 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) aceite de cacahuete o aceite de oliva, dividido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuleta de lomo de cerdo deshuesada, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas castañas de agua enlatadas en cubitos, enjuagadas y escurridas

La receta Casi Clásica de Arroz Frito de Cerdo está lista en unos 24 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida china. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 416 calorías, 21g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jengibre, zanahoria, mirin y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bueno. Similar recetas Arroz Frito Clásico, Arroz Frito con Pollo Clásico, y Arroz Frito con Pollo Clásico.

Instrucciones

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite de cacahuete a la sartén, arremolinándose para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree 1/8 de cucharadita de sal sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Sal

Agregue la carne de cerdo a la sartén y saltee durante 2 minutos o hasta que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de cerdo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la zanahoria y el apio a la sartén y saltee durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de zanahoria a la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cerdo

Agregue la 1 cucharada restante de aceite de cacahuete a la sartén, arremolinándola para cubrir. Agregue los fondos de cebolla verde, el ajo y el jengibre; cocine durante 15 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Aceite De Cacahuete

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz, revolviendo bien para cubrir el arroz con aceite; cocine, sin remover, durante 2 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Revuelva la mezcla de arroz y cocine, sin remover, otros 2 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Hacer un pozo en el centro de la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Aceite De Cocina

Agregue el huevo; saltee durante 30 segundos o hasta que se revuelva suavemente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Vuelva a colocar la mezcla de cerdo en la sartén. Agregue mirin y cocine durante 1 minuto o hasta que se absorba mirin. Agrega las 3/8 cucharaditas restantes de sal, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Pimienta

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y agregar los brotes de soja y las castañas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Brotes De Soja

Espolvoree con las tapas de cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral de grano largo cocido y refrigerado 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo oscuro 1grande

(Keebler)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de soja frescos 2(invierno)

jengibre fresco pelado y picado 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

parte inferior de cebolla verde picada (parte blanca)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tops de cebolla verde picada 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 3(invierno)

salsa de soja baja en sodio 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

aceite de cacahuete o aceite de oliva, dividido 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuleta de lomo de cerdo deshuesada, cortada en trozos de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

castañas de agua enlatadas en cubitos, enjuagadas y escurridas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es la mezcla de Ensayo Chenin Blanc. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.