Arroz con pollo en olla de barro chino

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Arroz con pollo en olla de barro chino

Arroz con pollo en olla de barro chino

La receta de arroz con pollo en olla de barro chino podría satisfacer tu antojo chino en aproximadamente 1 hora. Por $ 2,63 por porción, obtienes un plato principal para 4 porciones. Una porción contiene 663 calorías, 35 g de proteína y 24 g de grasa. Esta receta de Allrecipes requiere jugo de lima, alitas de pollo, pimienta molida y aceite vegetal. 10 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 57%. Esta puntuación es sólida. Pruebe Bo Zai Fan (arroz chino con pollo y champiñones en olla de barro), arroz chino en olla de barro y pollo chino sin olla de barro con soja y jengibre para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la pechuga de pollo, las alitas de pollo, 1 taza de salsa de soja oscura, el aceite de sésamo y el ajo en un tazón; sazone con pimienta blanca. Corta las salchichas chinas en ángulo y agrégalas a la mezcla de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Salsa De Soja OscuraSalsa De Soja Oscura
Alitas De PolloAlitas De Pollo
1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
2
Mezclar bien, tapar y enfriar al menos 10 minutos.
3
Enjuague bien los hongos shiitake y colóquelos en un bol; vierte agua caliente sobre los champiñones; Deje que los champiñones reposen sumergidos hasta que estén empapados e hinchados, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Setas ShiitakeSetas Shiitake
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Retirar los champiñones reservando el líquido.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
5
Corta los tallos de los champiñones y deséchalos. Corta los champiñones por la mitad y reserva.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
6
Calienta el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio. Cocine los trozos de pollo en aceite caliente hasta que ya no estén rosados en el centro y los jugos salgan claros, de 7 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Rocíe 1/2 taza de salsa de soja oscura sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja OscuraSalsa De Soja Oscura
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8
Lavar el arroz con agua hasta que el agua salga casi clara; escurrir por completo.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
9
Combine el arroz y 1 1/2 taza del líquido reservado de los champiñones en una sartén antiadherente; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; tapar y dejar cocer a fuego lento tapado durante 10 minutos con el fuego encendido.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Agrega la mezcla de pollo y los champiñones y retira del fuego; déjelo reposar tapado hasta que el arroz esté completamente tierno, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
11
Mezcle la pasta de chile, el jengibre y el jugo de lima en un tazón pequeño; rocíe sobre el arroz con pollo y cubra con lechuga rallada para servir.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De ChilePasta De Chile
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y del plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Barefoot Cellars Merlot. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 13 dólares.
Bodegas Descalzas Merlot
Bodegas Descalzas Merlot
Deliciosos aromas y sabores a mermelada de arándanos, grosellas y ciruela. El roble integrado realza la fruta y complementa los taninos medios ricos y el persistente acabado de roble vainilla.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista
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