Arroz con leche cremoso con ciruelas guisadas

Arroz con leche cremoso con ciruelas guisadas
Arroz con leche cremoso con ciruelas guisadas lleva alrededor 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 859 calorías, 12g de proteína, y 47g de grasa. Para $3.65 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar caster, crema doble, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 32%, este plato no es tan increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Arroz con Leche Cremoso, Arroz con Leche Cremoso, y Arroz con Leche Cremoso.

Instrucciones

1
Calentar el horno a ventilador de 140C / 120C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Llevar el oporto y el vino a ebullición en una sartén, con la canela y el anís estrellado. Reduzca a la mitad, luego agregue la miel, la ralladura de naranja y el jugo.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Anís EstrelladoAnís Estrellado
CanelaCanela
MielMiel
JugoJugo
PortuarioPortuario
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Vierta el líquido sobre las mitades de ciruela en una lata para asar, cubra con pergamino húmedo para hornear y cueza al horno muy suavemente durante 30 minutos hasta que esté suave pero no explote. Deja que se enfríe en el líquido, retirando suavemente las pieles si quieres, pero no es necesario.
Ingredientes que necesitarás
CiruelaCiruela
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Mientras tanto, prepara el arroz con leche.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
5
Poner la leche, la nata, la vaina de vainilla, la rama de canela y el azúcar en una sartén. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y dejar infundir durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Rama De CanelaRama De Canela
VainillaVainilla
CremaCrema
AzucareraAzucarera
LecheLeche
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Coloque la sartén de nuevo en el fuego, vierta el arroz y revuelva. Cocine a fuego lento durante 40 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz esté suave.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retirar del fuego y mantener caliente. Cuando esté listo para servir, retire la vaina de vainilla y la canela. Agregue la mantequilla y el mascarpone. Coloque la cuchara en tazas o tazones de café grandes y cubra con algunas de las ciruelas guisadas.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
MascarponeMascarpone
CanelaCanela
MantequillaMantequilla
CaféCafé
CiruelaCiruela
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el arroz con leche. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Revista