Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Aristan alla Porchetta podría ser una excelente receta para probar. Esta receta hace 8 porciones con 701 calorías, 55g de proteína, y 43g de grasa cada. Para $3.87 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene cebolla, cebolla, aceite de oliva virgen y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para consumir el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 79% este plato es bastante bueno. Similar recetas Aristan al Finocchio (Cerdo con hinojo), Porchetta, y Porchetta.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Haga que el lomo de cerdo se convierta en una lámina de 1 pulgada de grosor y aproximadamente 8 pulgadas por 14 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo
3
Espolvorear con sal y pimienta y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4
En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva hasta que esté humeante.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue la cebolla y el hinojo y saltee hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
6
Agregue la carne de cerdo molida, las semillas de hinojo,la pimienta, el romero y el ajo y cocine hasta que la mezcla adquiera un color claro, revolviendo constantemente, aproximadamente 10 minutos. Dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado, Un Par De Puñados
Carne De Cerdo Molida
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
7
Agregue las hojas de hinojo picadas y los huevos y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
8
Extienda la mezcla sobre el lomo de cerdo y enrolle como un rollo de gelatina. Ate con un cordel de carnicero y colóquelo en una sartén para asar encima de las cebollas rojas cortadas por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Lomo De Cerdo
Libras De Moras (aproximadamente
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Hilo De Carnicero
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Coloque en el horno y ase por 75 minutos, o hasta que la temperatura interior sea de 140 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)
10
Retirar y dejar reposar 10 minutos. Cortar en trozos de 1 pulgada de grosor y servir con Scafata, la receta sigue.
11
En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva y la panceta hasta que la panceta esté suave y translúcida.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 Cebollas Rojas Picadas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
12
Agregue la cebolla, los chiles y las habas y cocine hasta que la cebolla se ablande, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Habas De Lima
2 Pimientos Rojos Asados, Picados
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
13
Agregue la escarola, la salsa de tomate y el pimiento y cocine hasta que se marchiten y estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Escarola
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda