Arancini III

Arancini III
Arancini III podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 9 personas y cuesta 3 3.43 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 33g de grasa y un total de 716 calorías. 51 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes arroz arborio, hilos de azafrán, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, que es sólido. Tratar Arancini, Arancini, y Tater Tot Arancini para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el vino y el azafrán en una taza o tazón pequeño. Revuelva brevemente, luego deje reposar. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Mezcle el arroz y continúe cocinando y revolviendo hasta que el arroz haya absorbido la mayor parte de la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
4
Revuelva lentamente el vino blanco y el azafrán en el arroz, revolviendo continuamente hasta que el vino se absorba y el arroz esté cremoso. Sazone con tomillo, luego vierta 1 taza de caldo de pollo a la vez, cocine y revolviendo constantemente hasta que cada taza de caldo se absorba antes de agregar la siguiente. Deje de agregar caldo cuando el arroz esté tierno. Si se queda sin caldo, puede usar agua.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
AzafránAzafrán
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
5
Retire del fuego, agregue el queso parmesano y deje enfriar hasta que pueda tocarlo sin quemarse las manos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
6
Engrase ligeramente una bandeja para galletas grande con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Vierta el risotto en la sábana y extiéndalo uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De árbolPimienta De árbol
8
Colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora o hasta que se enfríe.
9
Cuando el arroz esté frío, enrolla porciones pequeñas en bolas del tamaño de pelotas de golf. Coloca un cubo de queso fontina en el centro de cada uno.
Ingredientes que necesitarás
Queso FontinaQueso Fontina
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
10
Enrolle cada bola en migas de pan para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
11
Calentar el aceite de oliva en una cacerola pesada o freidora a 375 grados F 190 grados C). El aceite debe tener aproximadamente 3 pulgadas de profundidad. Cuando el aceite esté caliente, freír los arancini hasta que alcancen un marrón anaranjado dorado, unos 3 minutos. Arancini significa literalmente "naranjas pequeñas". Dejar enfriar durante 5 minutos, luego servir con cualquier salsa marinara.
Ingredientes que necesitarás
Salsa MarinaraSalsa Marinara
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones9
Puntuación de Salud11
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