Anchoas Blancas A La Plancha Con Salsa De Limón Y Menta
La receta de anchoas blancas a la parrilla con salsa de limón y menta está lista en aproximadamente 27 minutos y definitivamente es una increíble opción pescatariana, sin gluten y sin lácteos para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3,32 por porción. Una porción contiene 284 calorías , 21 g de proteína y 18 g de grasa . Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el 4 de julio . Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra hojas de cilantro, chile, hojas de tomillo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Con una puntuación cucharacular del 83% , este plato es excelente. Recetas similares son la col rizada toscana con limón, parmesano y anchoas blancas , el romanesco carbonizado con anchoas y menta y el pappardelle con calabacín, anchoas y menta .
Instrucciones
Enjuague las anchoas, séquelas y colóquelas en un plato. Sazone con sal y pimienta, espolvoree las hojas de tomillo y rocíe con 1/4 taza de aceite de oliva. Déjalos a un lado para marinar mientras preparas la salsa.
Combine las supremas de limón, la cebolla morada, el chile, la menta y el cilantro en un tazón.
Añade una pizca de azúcar y un poco de sal y pimienta. Agregue 1/4 taza de aceite de oliva y mezcle bien.
Calienta la parrilla o una sartén para grill. Ase las anchoas, dándoles la vuelta con cuidado a mitad de la cocción, durante unos 10 a 12 minutos, o hasta que estén bien cocidas.
Retirar a un plato y cubrir con la salsa de limón y menta.
* Pídele a tu pescadero que haga esto por ti.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Rosa Brillante
Sauvignon Blanc, Riesling y Sparkling rosé son excelentes opciones para las anchoas. En general, los vinos blancos crujientes y los vinos espumosos combinan bien con pescados grasos de sabor fuerte. El vino Willie Pete Sauvignon Blanc de EOD Cellars con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
![Vino EOD Cellars Willie Pete Sauvignon Blanc]()
Vino EOD Cellars Willie Pete Sauvignon Blanc
Vino de EOD Cellars que se embotella especialmente para apoyar a la EOD Warrior Foundation. Una parte de las ganancias del precio de compra irá directamente a la fundación.