Almohadilla de Camarones Rápida Tailandesa
La receta Rápida de camarones Pad Thai podría satisfacer su antojo asiático en todo 30 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 215 calorías, 11g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 30 y cuesta 84 centavos por porción. Si tiene cacahuetes tostados, aceite de canolán, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zoodles de Pad Thai, Pad Tailandés vegetariano con Zoodles, y Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo para recetas similares.
Instrucciones
Ponga los fideos en un tazón grande y cúbralos con agua muy caliente.
Deje remojar hasta que esté flexible, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera los fideos a un colador y escurra, agitando y lanzando los fideos una o dos veces.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate la salsa de pescado, el azúcar morena, el jugo de lima y los chiles.
En una sartén grande, calentar 3 cucharadas de aceite hasta que brillante.
Agregue los chalotes y el ajo y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los fideos pad thai y saltee hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los camarones y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que comiencen a enrollarse y se vuelvan rosados, aproximadamente 2 minutos. Raspe los fideos y los camarones a un lado de la sartén y agregue las 2 cucharadas restantes de aceite al lado vacío de la sartén.
Agregue los huevos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que casi cuaje, aproximadamente 1 minuto.
Agregue las cebolletas y mezcle todo, manteniendo los huevos relativamente intactos.
Agregue la mezcla de salsa de pescado y saltee hasta que los fideos estén uniformemente recubiertos, de 2 a 3 minutos.
Transfiera el pad thai a un plato. Cubra con cacahuetes, cilantro y brotes de soja y sirva con rodajas de lima.