Alitas de Pollo Fritas Chinas de Cinco Especias

Name: Alitas de Pollo Fritas Chinas de Cinco Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco Polvo chino de cinco especias; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida o al gusto; 1 kilogramos alitas de pollo (12 a 14); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal gruesa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 1 ( berenjenas) 1 de cucharadas de jerez seco; 1 pulgada una raíz de jengibre fresca pelada; 1 3 tazas de virutas de madera de roble o de nogal, o 6 trozos grandes, remojados en agua fría durante al menos 1 hora y hasta 4 horas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de soja (preferiblemente Kikkoman); 1 1 cucharada de orégano seco 1 tira de cáscara de limón; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de Alitas de Pollo Fritas Chinas de Cinco Especias está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida china. Esta receta sirve 6 porciones con 527 calorías, 24g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano una raíz de jengibre de 1 pieza, cebolla, cucharadas de jerez de secado medio y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Alitas de Pollo Picantes Chinas de Cinco Especias con Salsa Cremosa de Cilantro, Alitas de Pollo Chinas, y Alitas de Pollo Chinas.

Instrucciones

Corta las puntas de las alas, reservándolas para otro uso, y corta a la mitad las alas en la articulación. Picar la cebolla en trozos gruesos y picar finamente la raíz de jengibre. En una bolsa de plástico grande y sellable, combine la cebolla, la raíz de jengibre, la salsa de soja, el jerez, el polvo de cinco especias, el azúcar y 1 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Salsa De Soja

Jerez

Cebolla

Azucarera

Alitas De Pollo

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agrega las alas y sella la bolsa, presionando el exceso de aire. Gire la bolsa hasta que las alas estén completamente cubiertas. Marinar las alitas de pollo en una bolsa en un tazón grande, refrigerada, volteando la bolsa una vez, 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las alas y el adobo a una bandeja para asar o una bandeja para hornear grande y poco profunda y hornee, cubierto con papel de aluminio, en medio del horno durante 1 hora. Enfriar las alas hasta que se puedan manipular y escurrirlas en un colador, desechando la marinada. Las alas se pueden preparar hasta este punto con 1 día de anticipación y refrigeradas, cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Colador

Papel De Aluminio

Reduzca la temperatura a 250 ° F.

En un tazón pequeño para servir, combine las 2 cucharadas restantes de sal y pimienta. Coloque la maicena en un tazón pequeño y drave cada ala, eliminando el exceso de maicena y transfiérala a una sartén poco profunda. En un hervidor pesado de 5 a 6 cuartos de galón, caliente el aceite hasta que un termómetro de grasa profunda registre 188°. Trabajando en lotes de 6 o 7, fríe las alas en aceite hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos, y con una cuchara ranurada transfiéralas a toallas de papel para drenar. Mantenga las alas calientes en una bandeja para hornear en el horno. Freír las alas restantes de la misma manera, volviendo el aceite a370. entre lotes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Almidón De Maíz

Alitas De Pollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Termómetro De Cocina

Tazón

Horno

Sartén

Servir las alas con la mezcla de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Alitas De Pollo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

Polvo chino de cinco especias 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida o al gusto 1kilogramos

alitas de pollo (12 a 14)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

sal gruesa 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 1( berenjenas)

1 ' de cucharadas de jerez seco 1pulgada

una raíz de jengibre fresca pelada 1

3 tazas de virutas de madera de roble o de nogal, o 6 trozos grandes, remojados en agua fría durante al menos 1 hora y hasta 4 horas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa de soja (preferiblemente Kikkoman)11 cucharada de orégano seco

1 tira de cáscara de limón 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Alitas de pollo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Puedes probar el Chardonnay de Reserva de viñedos Lewis de Frank Family Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.