Alitas de Pollo Asiáticas Picantes de RITZ
RITZ Alitas de pollo Asiáticas Picantes es un sin lácteos receta con 15 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 334 calorías, 11g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 614 dirían que llegó al lugar. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja agua, azúcar morena, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 34% este plato no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Alitas de Pollo Asadas Asiáticas Picantes, Alitas de Pollo Asiáticas Picantes con Salsa de Hierbas, y Alitas de Pollo Crujientes Asiáticas + Receta de Salsa de Chile Dulce Picante.
Instrucciones
Combine el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soja, el agua, el azúcar morena, los chiles serranos, el jengibre y la sal en una cacerola pequeña. Llevar la mezcla a ebullición suave a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia. Continúe cocinando y revolviendo hasta que se reduzca 1/3, aproximadamente 20 minutos. Los sabores se intensificarán a medida que la salsa se espese y se vuelva almibarada. Divida la salsa, reservando 1 1/4 tazas para servir.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Enjuaga las alas y sécalas con palmaditas.
Coloque alrededor de una taza de galletas trituradas en un tazón para empanarlas. Sumerja una alita de pollo en el huevo batido y deje que el exceso gotee. Luego cubra las alitas de pollo con migas de galletas RITZ.
Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear forrada de papel aluminio. Repita hasta que todo el pollo esté cubierto, agregando más galletas trituradas al tazón según sea necesario.
Caliente el aceite de cocina en una cacerola de 2,5 cuartos a 375 grados F. Coloque cuidadosamente de 3 a 4 alitas de pollo en aceite caliente y fríalas hasta que estén crujientes, de 1 a 2 minutos.
Retire las alas con una cuchara ranurada y escúrralas sobre toallas de papel. Continúe friendo el pollo de esta manera hasta que todo esté crujiente.
Rocíe ligeramente dos bandejas para hornear forradas de aluminio con aerosol para cocinar. Usando 3/4 tazas de salsa, cubra ligeramente cada alita de pollo y colóquela en una bandeja para hornear forrada de papel aluminio en una sola capa, tratando de no apiñar el pollo.
Coloque las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornee hasta que estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe leer 165 grados F (74 grados C). Deje que el pollo descanse durante 10 minutos; sirva con salsa reservada, pepino, zanahorias y disfrute.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
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Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau