Alcachofas Rellenas: Carciofe Ripieni

La receta de Alcachofas Rellenas: Carciofe Ripieni se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Por 89 centavos por porción, esta receta cubre el 9% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína, 4 g de grasa y un total de 70 calorías. Esta receta sirve para 16 personas. Esta receta gusta a 1 amantes de la comida y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de sal y pimienta kosher, dientes de ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona bien como entremés. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 66%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Carciofi Ripieni: Alcachofas Rellenas, Carciofi Ripieni (Alcachofas Rellenas) y Alcachofas Rellenas (Carciofi Ripieni).
Instrucciones
En una cacerola grande, combine 4 litros de agua, el jugo de limón y deje hervir.
Agrega las alcachofas y blanquea durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.
Escurrir, enfriar y reservar.
Retire la capa exterior de hojas de las alcachofas y córtelas en cuartos. Utilice un cuchillo pequeño para quitar el estrangulador espinoso.
Precalienta el horno a 375 grados F.
Mezcle sin apretar el ajo picado, el parmesano, el perejil y el aceite de oliva virgen extra.
Sazone la cavidad de cada alcachofa con sal y pimienta y rellénela dentro y alrededor de las hojas con la mezcla de queso y ajo.
Coloque las alcachofas en una fuente para horno poco profunda, colóquelas en el horno precalentado y hornee por 45 minutos.
Retirar y dejar reposar 10 minutos.
Sirva inmediatamente o sirva a temperatura ambiente como antipasto.