Alcachofas de la Abuela

Name: Alcachofas de la Abuela
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham pasta de anchoas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente alcachofas grandes o de 10 onzas, recortadas, sin espinas, cortadas a la mitad longitudinalmente y sin estrangulamientos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras, sin hueso y picadas en trozos grandes; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples; 6 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Mantequilla, para engrasar el molde; 2 Corteza: migas de galletas graham alcaparras, escurridas y enjuagadas; 3 clavo ajo, pelado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 1 cucharada. vinagre de vino tinto limón, partido a la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado

Alcachofas de Nonna es un pescatarian plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 31g de grasa y un total de 1027 calorías. Para $12.69 por porción, esta receta cubiertas 68% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene queso parmesano, alcachofas, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ragu all Nonna, Bizcochos de Nonna, y Arroz de Nonna Luna para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Unta con mantequilla una fuente para hornear de vidrio de 9 por 13 pulgadas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Fruta De Fresa Al Pie

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Frote los lados cortados de las alcachofas con las mitades de limón. Exprime el jugo de las mitades de limón en el agua y agrega las cáscaras de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

(recomendado: Salsa A1)

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue las mitades de alcachofa, cubra y cocine hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Escurrir en un colador, con los lados del tallo hacia arriba, para permitir que el exceso de agua se drene de las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el ajo y cocine hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Retire el ajo y deséchelo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Retire la sartén del fuego y deje que el aceite se enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Batir la pasta de anchoas hasta que quede suave. Vuelva a calentar la sartén y coloque las alcachofas, con el lado cortado hacia abajo, en la sartén. Cocine durante 6 minutos. Voltee las alcachofas y cocine hasta que estén tiernas, 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire las alcachofas y reserve los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Precalienta una parrilla. Coloque las alcachofas, con el lado cortado hacia arriba, en la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Espolvorear con sal, pimienta, aceitunas y alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Masa De Pan De Maíz

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mezcle el queso y el pan rallado en un tazón pequeño y espolvoree por encima. Vierta los jugos de la sartén reservados sobre el pan rallado. Asa a la parrilla hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto