RecetasRevista
×

Alcachofas a La Parrilla al Fuego

5
4
3
2
1
Alcachofas a La Parrilla al Fuego

Alcachofas a La Parrilla al Fuego

Las alcachofas a la parrilla al fuego podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana tiene 1677 calorías, 7g de proteína, y 176g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.91 por porción. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de mayonesa, pimientos largos de Calabria, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Alcachofas Asadas Al Fuego Con Alioli De Hierbas, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Salsan Asado al Fuego y Champiñones y Espárragos a la Parrilla, y Salsa a la Parrilla al Fuego # SundaySupper para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para el alioli de pimienta de Calabria: En un procesador de alimentos, combine y haga puré el jugo de limón, la mostaza Dijon y los pimientos. Doble la mayonesa en el puré y mezcle bien. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero, Con HuesoPierna De Cordero, Con Hueso
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
AlioliAlioli
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
1
Cortar las alcachofas por la mitad longitudinalmente, partiendo el tallo.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
2
Retire las dos capas inferiores de hojas y, con un pelador de papas, pele el tallo hasta que se eliminen las fibras externas. Con una cuchara pequeña, extraiga las fibras internas en el centro de la alcachofa.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
3
Sumerja las alcachofas en un tazón de agua fría y agregue el jugo de limón para evitar que se doren.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Hierva 1 galón de agua y agregue 1/4 taza de sal, revolviendo hasta que se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
5
Agregue las mitades de alcachofa al agua hirviendo y cocine hasta que un tenedor se inserte fácilmente en el tallo, de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de la alcachofa.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
6
Retirar del agua hirviendo y colocar en agua helada para enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
7
Calienta un asador de carbón o una parrilla de leña.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
Copos De VerdurasCopos De Verduras
8
Unte el lado cortado de las alcachofas con el aceite, sazone con las 2 cucharaditas restantes de sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
9
Coloque el lado cortado hacia abajo en la parrilla y cocine hasta que se caliente completamente.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
10
Servir con el alioli de pimienta de Calabria.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
AlioliAlioli
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud11
CelíacosSin LecheVegetariana
DietasSin GlutenSin LácteosLacto Ovo Vegetarianismo
Tipos de PlatoGuarniciones
Recetas relacionadas
Ensalada de plátano y arándanos congelados
Ensalada de alcachofas y frijoles
Tortitas de verduras de raíz
Chuletas de mariposa rellenas de maíz
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok