Albóndigas Italianas con Queso y Jumbo

Albóndigas Italianas con Queso y Jumbo
La receta de Albóndigas Italianas con queso Jumbo podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora. Para $3.75 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 55g de proteína, 76g de grasa y un total de 1025 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes queso parmesano, carne picada, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Jumbo Albóndigas Caseras, Conchas De Pasta Jumbo Con Queso Bajo En Grasa Con Pavo Molido, y Albóndigas de Sartén con Queso para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepara las albóndigas: Precalienta el horno a 400 grados F y cepilla una bandeja para hornear con aceite de oliva. Pulse el pan en un procesador de alimentos para hacer migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Transfiera a un tazón pequeño, agregue la leche y reserve para remojar. Batir ligeramente los huevos en un tazón grande, luego agregar la carne de res, el perejil, el queso parmesano, el ajo, 1 cucharadita de sal y los copos de pimiento rojo; mezclar con las manos para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Ajo Goya®Ajo Goya®
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Agregue la mezcla de pan y leche y mezcle hasta que se combine (no mezcle en exceso).
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
4
Humedezca sus manos y forme la mezcla de carne en 4 bolas grandes. Haga una muesca en el centro de cada uno con el pulgar y rellene con una mini bola de mozzarella, luego moldee la carne alrededor del queso. Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que estén doradas y firmes, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro16 Bolas De Queso Mozzarella Bocconcini De Diámetro
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que el ajo se ablande, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Ajo Goya®Ajo Goya®
3
Agregue los tomates, 1 taza de agua, las ramitas de albahaca y 1/2 cucharadita de sal. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
4
Retire las albóndigas del horno y agréguelas a la salsa, espolvoreando un poco de salsa por encima. Continúe cocinando, de vez en cuando espolvoreando la salsa sobre las albóndigas, hasta que estén tiernas y cocidas, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
5
Servir con ricotta y albahaca picada.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
6
Puede formar todas estas albóndigas un día antes; cubra y refrigere hasta que esté listo para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
7
Fotografía de Christina Holmes
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud49
Revista