Albóndigas de Dátiles de Pavo con Lentejas y Salsa de Yogur

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Albóndigas con Fecha de Pavo con Lentejas y Salsa de Yogur. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 732 calorías, 53g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra migas de pan, huevos, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el palo de canela, puede seguir este plato principal con el Helado de Canela con Patatas Fritas de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen ALBÓNDIGAS DE FALAFEL DE PAVO con Salsa de Yogur de Limón, ALBÓNDIGAS DE CALABACÍN DE PAVO con SALSA DE YOGUR A LIMÓN, y Albóndigas de Pavo Mediterráneo con Salsa de Yogur con Hierbas.
Instrucciones
En un tazón grande, combine el pavo molido con las migas de pan, los dátiles, los huevos, las semillas de sésamo, el aceite de sésamo, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Tapar y refrigerar durante 1 hora.
Precalentar el horno a 40
Mientras tanto, en una cacerola mediana, cubra las lentejas, el ajo, el tomillo y la rama de canela con 2 pulgadas de agua; lleve a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que las lentejas estén tiernas, unos 25 minutos.
Escurre las lentejas y transfiéralas a un tazón; escoge y desecha los condimentos. Mezcle el aceite de oliva y el vinagre en las lentejas y sazone con sal y pimienta.
Forma la mezcla de pavo en albóndigas de 1 pulgada.
Extienda las albóndigas en una bandeja para hornear de borde grande ligeramente engrasada.
Hornee durante 20 minutos, o hasta que se dore en el fondo y se cocine completamente.
Mientras tanto, mezcle el yogur con el jugo de limón, la menta y la ralladura de limón, y sazone con sal y pimienta.
Servir las albóndigas con las lentejas y el yogur.