Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 68 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta 61 centavos por porción. Esta receta de Simply Recipes tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra carne de pavo molida, sal kosher, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albóndigas de Pavo Mozzarella Con Salsa de Tomate Merlot de Cebolla y Champiñones, Pavo con Champiñones Porcini con Salsa de Champiñones, y Albóndigas de Champiñones Carnosas para recetas similares.
Instrucciones
1
1 Comience primero con las albóndigas. Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue las chalotas picadas y cocine suavemente durante 3 a 4 minutos hasta que se ablanden. Agregue el ajo picado y los champiñones. Continúe cocinando a fuego medio hasta que los champiñones estén completamente cocidos y hayan perdido parte de su humedad, pero no toda. Agregue las hierbas de Provenza.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas De Provenza
Ajo Picado
Seta
Chalotes
3
Retirar del fuego.
4
Colocar en un bol y enfriar rápidamente hasta que se enfríe.2 En un tazón grande, coloque el pavo molido, el perejil, la mostaza Dijon, el vinagre balsámico, la ralladura de limón si se usa, la mayonesa, la sal, la pimienta negra y la mezcla de chalota de champiñones enfriada. Con las manos limpias, mezcle suavemente el pavo y otros ingredientes hasta que estén bien combinados. No mezcles demasiado. 3 Formar albóndigas, de 1 a 1 1/2 pulgadas de ancho, dependiendo de su preferencia. Albóndigas más pequeñas, más fáciles de servir como aperitivo de un bocado, y albóndigas más grandes para un plato principal.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Balsámico
Mostaza De Dijon
Pavo Molido
Pimienta Negra
Ralladura De Limón
Mayonesa
Albóndigas
Seta
Perejil
Chalotes
Pavo Entero
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
5
Coloque las albóndigas en una bandeja. 4
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
6
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio bajo a medio. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las albóndigas en la sartén, dejando espacio alrededor de cada albóndiga. No apiñes la sartén; si la sartén no es lo suficientemente grande, cocina las albóndigas en lotes. Cocine suavemente las albóndigas, volteándolas con frecuencia para que se doren ligeramente por todos lados. Si las albóndigas no se doran, aumente un poco el calor del quemador. 5 salsa Opcional.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Aceite De Oliva
Salsa
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue las cebollas picadas y cocine hasta que estén translúcidas, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
9
Agregue el ajo y cocine durante un minuto más. Pulse los tomates enlatados en sus jugos en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén picados, pero no completamente lisos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Enlatados
Ajo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
10
Añadir los tomates a la mezcla de cebolla y ajo. Cocine durante diez minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Ajo
Cebolla
11
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
12
Añadir las albóndigas a la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Salsa
13
Espolvorear con un poco de perejil picado para servir.