Albóndigas al Estilo Chino

Name: Albóndigas al Estilo Chino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Polvo chino de cinco especias; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre negro; 1 1 cucharada de orégano seco pasta de chile; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasta de chile; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino recién picado; 48 camarones y venas Hojas de cilantro, para decorar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro recién picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 2 pechugas de pato deshuesadas y patas con piel, pasar por una picadora de carne con cuchilla mediana; 1 huevo, ligeramente batido; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 chile habanero, picado; 1 1 cucharada de orégano seco 4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 48 camarones y venas Gajos de lima, para decorar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de menta recién picadas; 48 camarones y venas Aceite de cacahuete, para cocinar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 48 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col de col rizada finamente picada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolletas recién picadas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de albahaca tailandesa recién picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente

Las albóndigas al estilo chino pueden ser justo la obra de arte que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 186 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 48 y cuesta 43 centavos por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina china. Una mezcla de hojas de cilantro, sal y pimienta, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una cuchara puntuación de 24%, este plato no es tan estupendo. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Albóndigas Chinas, Albóndigas Y Palitos Chinos, y Albóndigas de Pollo Chinas.

Instrucciones

Bata la harina con la sal y agregue el agua hasta que la masa esté peluda. Voltee sobre una tabla ligeramente enharinada y amase brevemente; la masa debe ser suave y flexible, pero no demasiado pegajosa. Descansa, tapado, mientras haces el relleno y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien combinados. Para verificar el condimento, fríe un poco en un poco de aceite caliente hasta que esté bien cocido. Ajuste el condimento según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Combine todos los ingredientes, excepto los 2 últimos, en un tazón para mojar.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Espolvorea la albahaca y el habanero por encima.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Enharine ligeramente la superficie de trabajo y enrolle la masa, o trozos de ella, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor (demasiado delgada y la masa se rasgará al llenar las albóndigas).

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Corta círculos con un cortador redondo de 3 pulgadas. Cubre la masa con una toalla lateral o un trozo de envoltura de plástico mientras trabajas. Ten un tazón pequeño con agua a tu lado.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

Coloque una cucharada escasa de relleno en el centro de un círculo de masa y presiónelo de modo que se extienda ligeramente hacia los bordes laterales de la masa. Humedece el borde de la masa con la yema del dedo o con una brocha pequeña para repostería. Dobla la masa alrededor del relleno para que el relleno se asiente en la superficie de trabajo, que es la parte inferior de la bola de masa hervida, y la costura quede entre los dedos. Doble la masa que está frente a usted, aproximadamente 6 veces, presionándola contra la parte posterior para sellar; solo la parte delantera de la bola de masa debe estar doblada. Las esquinas de la bola de masa hervida deben curvarse ligeramente lejos de usted, hacia el lado sin comer.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Calienta una sartén, lo suficientemente grande como para acomodar la cantidad de albóndigas que deseas cocinar a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue una fina capa de aceite, caliente y luego agregue las albóndigas en círculos concéntricos. Deberían estar tocando. Cocine hasta que los fondos estén dorados, 3 o 4 minutos (reduzca el fuego si se doran demasiado rápido).

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue suficiente agua para que suba aproximadamente 1/4 de los lados de las albóndigas, ya que salpicará. Cubra la sartén, ajuste el fuego para que el agua hierva a fuego lento y cocine por unos 7 minutos. Destapa la sartén y, si queda agua, deja que se cocine. Revisa el fondo de las albóndigas;si necesitan dorarse un poco más, déjalas, agregando un poco más de aceite si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Sirva las albóndigas de inmediato, rociadas con un poco de salsa para mojar y adornadas con cilantro y rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Rodaja De Cal

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Brocha De Repostería

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Polvo chino de cinco especias 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre negro 11 cucharada de orégano seco

pasta de chile 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollino recién picado 48camarones y venas

Hojas de cilantro, para decorar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro recién picadas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

guisantes congelados 2

pechugas de pato deshuesadas y patas con piel, pasar por una picadora de carne con cuchilla mediana 1

huevo, ligeramente batido 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

jengibre molido 1

chile habanero, picado 11 cucharada de orégano seco

4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 48camarones y venas

Gajos de lima, para decorar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de menta recién picadas 48camarones y venas

Aceite de cacahuete, para cocinar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 48camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

col de col rizada finamente picada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolletas recién picadas 11 cucharada de orégano seco

hojas de albahaca tailandesa recién picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua caliente

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los Antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y rosado Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 litros - Jeroboam) con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 600 dólares por botella.

Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 litros - Jeroboam)

El color es un elegante amarillo pajizo dorado con reflejos ámbar.Sus aromas son radiantes, revelando frutas de pulpa amarilla brillante (manzana, pera, melocotón amarillo), miel, matices florales (flor de lima) y elegantes notas rubias (brioche y nueces frescas).En boca es seductor, rico en sabor y suave, que combina generosidad y sutileza, plenitud y vigor, seguido de un crujiente delicadamente fresco (fruta con semillas), para revelar el equilibrio mágico del champán.