Albóndigas Suecas

Name: Albóndigas Suecas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 a 2 chiles picantes, sin semillas y picados; 1 mantequilla derretida Pepino fresco en escabeche, para servir; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jerez seco; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 8 camarones y venas Eneldo fresco picado, para decorar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pavo molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 camarones y venas Sal Kosher; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza en polvo; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla finamente picada; 8 camarones y venas Pimienta recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada arándano rojo o cranberry conserva; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 8 camarones y venas Aceite vegetal, para freír

Albóndigas Suecas

Las albóndigas suecas podrían ser solo las Escandinavo receta que está buscando. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 302 calorías, 17g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 31 fans. Funciona bien como plato principal. Si tienes conservas de arándanos, mostaza en polvo, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Albóndigas suecas (Albóndigas Ikea), Albóndigas Suecas, y Albóndigas Suecas.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, sazone con sal y cocine hasta que estén doradas, de 4 a 6 minutos;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Combine 1/2 taza de pan rallado y la leche en un tazón; reserve hasta que la leche se absorba, de 1 a 2 minutos. Revuelva el jerez y la mostaza en polvo en un tazón grande hasta que se disuelvan, luego agregue 1 huevo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Migas De Pan

Jerez

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el pan rallado remojado, la cebolla dorada, el cerdo, el pavo, la miel, la pimienta de jamaica, 2 cucharaditas de sal y pimienta al gusto. Mezcle suavemente con las manos hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pimienta De Jamaica

Pimienta

Pavo Entero

Miel

Cebolla

Cerdo

Sal

Humedezca sus manos; forme la mezcla en 36 albóndigas pequeñas, aproximadamente 1 cucharada cada una. Coloque una bandeja para hornear forrada de papel pergamino, cúbrala con envoltura de plástico y refrigere al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Ponga la 1 taza restante de pan rallado en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Bate los 2 huevos restantes y 2 cucharadas de agua en un tazón. Sumerge cada albóndiga en el huevo, dejando que el exceso gotee, luego enrolla el pan rallado; vuelve a la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Albóndigas

Agua

Huevo

Rollo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Caliente aproximadamente 1 1/2 pulgadas de aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 325 grados F. Trabajando en lotes, fríe las albóndigas, revolviendo suavemente con una cuchara ranurada, hasta que estén doradas y cocidas, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar 10 minutos.

Doble las conservas de arándano rojo en la crema agria y cubra con el eneldo. Ensartar cada albóndiga con una rebanada de pepino en escabeche y servir con la crema de arándano rojo.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Rojos