Albóndigas Napolitanas: Polpette allá Napoletana

Name: Albóndigas Napolitanas: Polpette allá Napoletana
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan de un día, cortado en cubos de 1 pulgada; 3 huevos batidos; 3 clavo ajo picado; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 manojo Perejil italiano, picado finamente para producir 14 tazas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones, tostados durante 2 minutos en un horno de 400 grados F; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar

Albóndigas napolitanas: Polpette allá Napoletana podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 38g de grasa y un total de 478 calorías. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes sal, piñones, pecorino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bueno. Similar recetas Albóndigas alla Napoletana, Cavolfiore allá napoletana (Coliflor de Estilo Napolitano), y Baccalà allá napoletana (Bacalao Estofado al Estilo Napolitano).

Instrucciones

En un tazón poco profundo, remoje los cubos de pan en suficiente agua para cubrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas Para Pastel

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Retire los cubos de pan y exprima a mano para escurrir el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas Para Pastel

En un tazón grande, combine el pan, la carne de res, los huevos, el ajo, el queso de oveja, el perejil, los piñones, la sal y la pimienta y mezcle a mano para incorporar el pan a la carne. Con las manos mojadas, forma la mezcla en 12 a 15 albóndigas, cada una de un tamaño entre una pelota de tenis y una de golf.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Pecorino

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

1-1/2 Tazas De Cerveza

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

En una sartén grande de fondo grueso, calienta el aceite hasta que esté casi humeante.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las albóndigas, trabajando en lotes si es necesario para evitar el hacinamiento en la sartén, y cocine hasta que se dore profundamente por todos los lados, aproximadamente 10 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Sirva caliente o a temperatura ambiente, tenga en cuenta que los italianos rara vez servirían albóndigas con pasta.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.