Albóndigas de Cerdo y Manzana

Name: Albóndigas de Cerdo y Manzana
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de salchicha de arce, a granel o extraída de una tripa grande; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 2 zanahorias, ralladas; 1 clara de huevo; 2 clavo ajo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones secos, picados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia

Si tiene acerca de 1 hora y 55 minutos para pasar en la cocina, las albóndigas de Cerdo y Manzana podrían ser una excelente opción sin gluten y sin lácteos receta para probar. Este hor d'oeuvre tiene 95 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 16 y cuesta 37 centavos por porción. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra agua, azúcar morena, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 47%, lo cual es bastante bueno. Albóndigas de Cerdo y Manzana, Albóndigas de Cerdo y Manzana al Horno (Gary Rhodes), y Albóndigas de Cerdo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepare una fuente para hornear de 2 cuartos de galón con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloca los champiñones secos en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierte 1/4 taza de agua tibia sobre los champiñones; déjalos en remojo hasta que los champiñones se hayan rehidratado, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Escurrir, reservando el agua, y dejar a un lado los champiñones y el agua.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Combine la carne de cerdo molida, las zanahorias, la cebolla, el ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, los champiñones escurridos y la clara de huevo en un tazón grande; mezcle con las manos hasta que se combinen uniformemente. Forme la mezcla en 16 albóndigas; colóquelas en la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Claras De Huevo

Albóndigas

Seta

Salsa De Soja

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Revuelva el agua reservada de los champiñones, el puré de manzana, 1/4 taza de agua, el jarabe de arce, 2 cucharadas de salsa de soja y el azúcar morena en un tazón; vierta sobre las albóndigas. Cubre el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Jarabe De Arce

Compota

Albóndigas

Seta

Salsa De Soja

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Tazón

Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retira el papel de aluminio del plato y continúa horneando hasta que las albóndigas estén bien cocidas y ya no estén rosadas en el centro, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de salchicha de arce, a granel o extraída de una tripa grande 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 2

zanahorias, ralladas 1

clara de huevo 2clavo

ajo picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cerdo molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones secos, picados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Barefoot Bubbly Pink Moscato. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.

Moscato Rosado Burbujeante Descalzo

El Moscato rosado Burbujeante Descalzo es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Se sirve mejor frío (36-40 grados F), este burbujeante tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!