Albóndigas con Aroma a Limón: Polpettine al Limone

Albóndigas con Aroma a Limón: Polpettine al Limone
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las albóndigas con aroma a limón: Polpettine al Limone. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.49 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 24g de grasa, y un total de 424 calorías. Si tienes perejil de hoja plana, diente de ajo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 56%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Cena de esta Noche: Albóndigas de Cerdo y Limón 'Polpettine' , Mini Albóndigas-Polpettine di Carne, y Linguini Al Limone con Albóndigas de Pollo con Chía a la parrilla.

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine la ternera, el huevo, el ajo, la ralladura de limón, el parmesano, el perejil y los trozos de pan, revolviendo con una cuchara de madera hasta que estén bien mezclados. Sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
2
Con las manos, moldea la mezcla de carne en albóndigas pequeñas, polpettine, del tamaño de pelotas de golf.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3
Coloca la harina en un recipiente poco profundo y draga cada albóndiga a través de la harina, sacudiendo el exceso de harina.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
4
En una sartén para saltear de 14 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio hasta que esté caliente pero sin humear.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
5
Agregue las albóndigas y cocine a fuego suave, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas y doradas por todos lados, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
6
Vierte el jugo de limón sobre las albóndigas cuando estén cocidas, asegurándote de que cada albóndiga absorba parte del jugo y el sabor del limón.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
7
Adorne con perejil y hojuelas de chile.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
8
Servir de inmediato.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista