Aderezo de Pan de Maíz con Ostras y Salchichas
El Aderezo de Pan de Maíz con Ostras y Salchichas podría ser solo el Sur receta que está buscando. Este plato tiene 321 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 84 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra salchichas de cerdo a granel, mantequilla, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Aderezo de Pan de Maíz y Ostras del Sur (Relleno), Aderezo de Pan de Maíz y Salchichas, y Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas.
Instrucciones
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, combine la mantequilla, la cebolla, el apio y el maíz. Revuelva con frecuencia hasta que las verduras estén ligeramente doradas, de 5 a 8 minutos.
Vierta en un tazón grande.
Desmenuzar la salchicha en la sartén y revolver con frecuencia hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la salchicha a la mezcla de cebolla. Deseche la grasa.
Vierta las ostras y el líquido en la sartén. Revuelva hasta que estén doradas y lleve a ebullición. Con una cuchara ranurada, levante las ostras y córtelas en trozos de 1/2 pulgada.
Añadir a la mezcla de cebolla. Hierva el líquido de ostras hasta que se reduzca a 2 cucharadas y agréguelo a la mezcla de cebolla.
Agregue salvia, tomillo y pan de maíz; mezcle bien, rompiendo el pan de maíz en trozos pequeños. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Golpee suavemente en un poco profundo de 3 cuartos (9 por 13 pulgadas).) cazuela. Para el aderezo húmedo, cúbralo con papel de aluminio; para el aderezo crujiente, no lo cubra.
Hornee en un horno de 325 a 350 hasta que esté caliente (al menos 150 en el centro) o ligeramente dorado, aproximadamente 50 minutos (1 hora si está frío).
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Chateau Ste Michelle Riesling
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Mejores Compras de 2018Chateau Ste. El Riesling del Valle de Columbia de Michelles es una mezcla de Riesling de todo el Valle de Columbia de Washington. Su objetivo es crear un Riesling refrescante, sabroso y de secado medio cosecha tras cosecha. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es su "Riesling diario" que es un placer beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.Combínalo con fruta fresca, cangrejo, quesos suaves o pollo.