Aderezo de Cangrejo de Río
El aderezo de cangrejo de río es un gluten receta con 12 porciones. Una porción contiene 207 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, arroz, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Aderezo de Arroz de Cangrejo de Río, Aderezo Húmedo de Pan de Maíz con Cangrejo Picante, y Pan de Maíz con Queso Jalapeño de Cangrejo cubierto con Etouffee de Cangrejo.
Instrucciones
En una cacerola mediana, llevar el agua a ebullición. Agrega el arroz. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el líquido.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear mediano.
En una sartén grande y pesada a fuego medio, mezcle la carne de res molida, la cebolla, el apio, el pimiento verde, el pimiento rojo y el ajo. Cocine hasta que la carne de res se dore uniformemente y las verduras estén tiernas.
Mezcle el arroz cocido, las colas de cangrejo de río, las nueces, la mantequilla y las cebollas verdes en la mezcla de carne molida. Sazonar con condimento criollo y pimienta. Continúe cocinando unos 3 minutos, hasta que esté bien mezclado.
Transfiera a la fuente de horno preparada.
Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado o hasta que se dore ligeramente.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Cava
El cangrejo de río funciona muy bien con Chardonnay, Gruener Veltliner y Muscadet. Aunque los diferentes mariscos ciertamente pueden requerir vinos diferentes, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso harán el truco y no ahogarán ningún sabor sutil. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.