Aderezo de Bulgur, Albaricoque y Piñones

Name: Aderezo de Bulgur, Albaricoque y Piñones
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 156 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de bulgur grueso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos (preferiblemente California; 3 oz), finamente picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso feta de oz, grueso desmenuzado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla grande, finamente picada; 99 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2/3 de taza de piñones; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Aderezo de Bulgur, Albaricoque y Piñones

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el aderezo de Bulgur, Albaricoque y Piñones. Una porción contiene 280 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes piñones, perejil de hoja plana, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla, Bulgur con Piñones, y Tomates Rellenos de Bulgur y Piñones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola pesada de 3 a 4 cuartos de galón a fuego moderado hasta que esté caliente pero sin humear, luego cocine los piñones, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Agregue la cebolla a la sartén, luego reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande pero no se dore, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bulgur y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregar el agua, los albaricoques, la sal y la pimienta y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Bulgur

Pimienta

Agua

Sal

Retire la sartén del fuego y deje reposar, tapada, hasta que el bulgur esté tierno, unos 30 minutos. Agregue las nueces, el queso feta, el perejil, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Bulgur

Queso Feta

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

El bulgur se puede hacer, sin piñones, queso feta y perejil, con 1 día de anticipación y frío, cubierto. Recalentar en una cacerola pesada a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, antes de agregar los ingredientes restantes.* Disponible en los mercados de Oriente Medio y kalustyans.com.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Perejil

Bulgur

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa