Aderezo de Albaricoque, Arroz Silvestre y Pan
Aderezo de Albaricoque, Arroz Silvestre y Pan es un vegetariano receta con 12 porciones. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 19g de grasa y un total de 376 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano néctar de albaricoque, arroz, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Arroz Salvaje con Albaricoques y Almendras y Aderezo de Albaricoque, Aderezo de Arroz y Pan Silvestre, y Arroz Salvaje de Albaricoque y Nuez para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 2 1/2 a 3 cuartos de galón a fuego alto, hierva 1 1/2 cuartos de agua. Enjuague y escurra el arroz silvestre y agréguelo al agua. Vuelva a hervir, cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz comience a partirse, de 40 a 45 minutos.
Mientras tanto, coloque las nueces en una bandeja para hornear de 10 por 15 pulgadas.
Hornee en un horno regular o de convección de 325 (si tuesta el pavo a esa temperatura) o 350 (si usa un horno diferente al de pavo) hasta que se dore ligeramente, de 15 a 20 minutos.
En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio - alto, revuelva el apio y la cebolla en mantequilla hasta que la cebolla esté flácida, de 7 a 10 minutos.
Agregue el arroz blanco y revuelva hasta que los bordes se vuelvan opacos, de 3 a 4 minutos.
Agregue el caldo, el néctar de albaricoque, el brandy, el tomillo, la salvia, la nuez moscada y la pimienta. Llevar a ebullición, tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que el arroz esté tierno para morder, de 15 a 20 minutos. Agregue el relleno de cubos de pan, los albaricoques, el arroz salvaje y las nueces tostadas.
Agregue sal y más pimienta al gusto. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los cubos de pan estén uniformemente húmedos, de 7 a 12 minutos.
Vierta en una cazuela de 3 cuartos y cubra bien.
Hornee en un horno regular o de convección 325 (si tuesta el pavo a esa temperatura) o 350 (si usa un horno diferente al de pavo) hasta que el aderezo esté caliente en el centro, de 30 a 40 minutos. Para obtener una parte superior crujiente, destapa la cazuela durante los últimos 15 a 20 minutos.
Espolvoree con perejil, si lo desea.