Achicoria Envuelta en Panceta

Name: Achicoria Envuelta en Panceta
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 4 camarones y venas con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 camarones y venas Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 4 camarones y venas 2 cebollas rojas picadas; 4 camarones y venas agua más 2 cucharadas de sal; 4 camarones y venas 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 4 camarones y venas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Piernas de ternera carnosas, de 2 a 3 pulgadas de grosor; 4 camarones y venas 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 camarones y venas 1 tira de cáscara de limón; 4 camarones y venas 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Radicchio envuelta en Panceta. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 20g de grasa y un total de 245 calorías. Esta receta sirve 4 y cuesta 94 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes achicoria, pimienta, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Penne Con Achicoria, Panceta y Nueces, Coles De Bruselas Con Achicoria y Panceta, y Achicoria en Panceta con Peras y Balsámico.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el vinagre de vino tinto, el agua, el azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la cebolla y dejar reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Desenrolle las rebanadas de panceta y envuelva 2 piezas de panceta alrededor de cada cuarto de achicoria. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Panceta

Envolver

Caliente una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego medio durante 1 minuto. Coloque suavemente la achicoria en la sartén y cocine, volteándola con frecuencia con pinzas, hasta que la panceta esté dorada y crujiente, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Panceta

Equipo que necesitarás

Pinza

Sartén

Transfiera a un plato.

Espolvorear con sal y pimienta, cubrir con papel de aluminio y mantener en un lugar cálido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Escurre la grasa de la sartén y añade el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Llevar a ebullición y reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Escurrir las cebollas, desechar el líquido, y colocar un cuarto de las cebollas en una pila pequeña en el centro de cada plato. Inclina los trozos de achicoria caliente contra las cebollas como un tipi, y vierte aproximadamente 1 cucharadita de salsa balsámica sobre cada pieza.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Cebolla

Salsa