Acelgas Gratinadas

Name: Acelgas Gratinadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 pegar 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 2 kilogramos Acelgas o acelgas arco iris (6 a 8 paquetes grandes); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 8 camarones y venas Nuez Moscada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano recién rallado; 2 bulbos de ajo asado, dientes exprimidos de pieles y pegados; 8 camarones y venas Sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 taza de leche entera o crema

Acelgas gratinadas podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 479 calorías, 28g de proteína, y 31g de grasa. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de nuez moscada, parmigiano-reggiano recién hecho, acelgas arcoíris y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Recetas similares incluyen En el Trabajo: Acelgas Gratinadas, Acelgas Gratinadas, y Acelgas Gratinadas.

Instrucciones

Organizar la rejilla en el medio del horno y precalentar el horno a 400 grados F. Traiga una olla grande de agua a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Tallo de la acelga, manteniendo las hojas enteras. Salar el agua hirviendo, añadir las acelgas y dejar marchitar. La olla se empacará al principio. Hervir la acelga 10 minutos, escurrir en un colador y correr bajo agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Deje que se escurra y exprima el exceso de líquido en un paño de cocina limpio. Picar.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Mientras tanto, calienta la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la harina y cocine durante 1 minuto, y luego agregue la leche. Sazone con sal, pimienta y un poco de nuez moscada recién rallada. Agregue la pasta de ajo asado. Espesa la salsa para cubrir la parte posterior de una cuchara y ajusta los condimentos al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Condimento

Nuez Moscada

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la mitad de las verduras en una cazuela mediana (de 8 a 10 pulgadas de largo). Cubra con la mitad de la salsa bechamel y la mitad del queso. Repita las capas, terminando con el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso