Acelgas de Alice Waters Gratinadas

Name: Acelgas de Alice Waters Gratinadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 3 manojo acelgas, lavadas y con tallo (excepto la mitad de los tallos); 4 Trozos de caramelo de la barra Heath harina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 4 camarones y venas Nuez moscada recién rallada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla cortada en cubitos; 4 camarones y venas Sal al gusto

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el gratinado de acelgas de Alice Waters. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 448 calorías, 14g de proteína, y 20g de grasa. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja harina, sal, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Ratatouille de Alice Waters, Espaguetis de Alice Waters con Ajo Verde, y Cena Esta Noche: Gazpacho de Alice Waters para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal. Corte en rodajas finas los tallos de acelgas reservados, agréguelos al agua y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las hojas y continúe cocinando hasta que estén tiernas, unos 3-4 minutos más.

Escurrir y dejar enfriar, luego exprimir suavemente el exceso de líquido y picar en trozos gruesos.

Mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados. Derrita 1 cucharada de mantequilla y mezcle el pan rallado, luego extiéndalo en una bandeja para hornear pequeña. Tostar, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore ligeramente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Extender

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En una cacerola mediana, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio, luego agrega la cebolla. Sudar hasta que esté transparente, 5-7 minutos, luego agregar las acelgas y un par de pizcas de sal. Cocine durante 3 minutos, luego espolvoree la harina sobre las acelgas y revuelva bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Acelgas

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la leche y la nuez moscada y hierva, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos a medida que la mezcla espese. La acelga debe estar húmeda, pero no demasiado húmeda, de lo contrario, el gratinado no se dorará adecuadamente. Probar y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Acelgas

Leche

Sal

Unte mantequilla en una fuente para hornear y extienda la mezcla de acelgas uniformemente en la fuente. Salpicar con la mantequilla restante y cubrir con el pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Extender

Acelgas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear