Acelga Ártica con Crema de Rábano Picante, Remolacha Agridulce y Hojas de Diente de León

Acelga Ártica con Crema de Rábano Picante, Remolacha Agridulce y Hojas de Diente de León
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? El carbón Ártico con Crema de Rábano Picante, Remolacha Agridulce y Hojas de diente de león podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 770 calorías, 38g de proteína, y 55g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.9 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de hojas de diente de león, filetes de salmón, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Carbonero Ártico con Salsa de Molde Agridulce Acuñada, Vieiras Chamuscadas con Remolacha Asada, Verduras Salteadas, Gremolata de Cítricos y Crema de Rábano Picante, y Ensalada de Pollo con Remolacha Asada y Hojas de Diente de León.

Instrucciones

1
Ralle el rábano picante en un procesador equipado con un disco de trituración gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
2
Transfiera el rábano picante a una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Añadir la nata. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
4
Retirar del fuego.
5
Dejar reposar, tapado, 30 minutos para infundir. Colar la crema en una cacerola pequeña, presionando firmemente sobre los sólidos. (Se puede hacer 2 días antes. Tapar y enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
1
Cocine las remolachas rojas y doradas en ollas medianas separadas de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha DoradaRemolacha Dorada
AguaAgua
2
Escurrir y enfriar. (Se puede hacer 2 días antes. Tapar y enfriar.)
3
Pelar las remolachas rojas, cortarlas por la mitad y colocarlas en una sartén mediana. Pelar las remolachas doradas, cortarlas por la mitad y colocarlas en otra sartén mediana.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha DoradaRemolacha Dorada
Remolacha RojaRemolacha Roja
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Mezcle 1/2 taza de vinagre y 2 cucharadas de azúcar en cada sartén. Cocine las remolachas en cada sartén a fuego medio-alto hasta que el líquido se espese y se convierta en jarabe y comience a cubrir las remolachas, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 4 minutos. Sazone la remolacha con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagreVinagre
RemolachaRemolacha
AzucareraAzucarera
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retirar del fuego.
1
Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Espolvorear el pescado con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PescadoPescado
3
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande y pesada a prueba de horno a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el pescado, con la piel hacia abajo. Dorar hasta que la piel esté marrón y crujiente, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
5
Coloque la sartén con el pescado en el horno. Ase el pescado hasta que esté apenas opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
6
Mientras tanto, calienta la crema de rábano picante a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Rábano PicanteSalsa De Rábano Picante
7
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en otra sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue las verduras y saltee hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VerdeVerde
9
Divida la verdura entre 4 platos. Cubra las verduras con pescado, con la piel hacia arriba. Rodee los peces con remolacha. Vierta con una cuchara la crema de rábano picante tibia y rocíe con los jugos de remolacha.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Rábano PicanteSalsa De Rábano Picante
VerdeVerde
RemolachaRemolacha
PescadoPescado
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud40
Revista