El eglefino con tocino y cebolla puede ser el plato principal que estás buscando. Por $5.73 por porción, esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43 g de proteína, 34 g de grasa y un total de 515 calorías. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere ajo, jugo de limón, cippolini y perejil de hoja plana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 75%. Pruebe el eglefino con tocino y cebolla, el eglefino con tocino y tomate y el eglefino con tocino y tomate para obtener recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Filete De Eglefino, Cortado En 4 Porciones De 8 Onzas
2
Enjuague el pescado y séquelo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Jugo De Limón – Aproximadamente 1/4 De Limón
3
Espolvorea el pescado con jugo de limón y sal. Cubra una sartén grande con asa apta para horno con un chorrito de AOVE y un poco de mantequilla blanda. Si todas sus sartenes tienen mangos de goma, cubra el mango dos veces con papel de aluminio y debería estar bien en el horno. Colocar
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón – Aproximadamente 1/4 De Limón
Aove - Aceite De Oliva
AOVE – Aceite De Oliva Virgen Extra, Para Rociar
AOVE – Aceite De Oliva Virgen Extra, Para Rociar
Se Puede Sustituir Por Una Cebolla Amarilla Mediana, Cortada En Cuartos Y Luego En Rodajas Finas, Pero Los Cippolini Son
Equipo que necesitarás
Se Puede Sustituir Por Una Cebolla Amarilla, Cortada En Cuartos Y Luego En Rodajas Finas, Pero Los Cippolini Son
Cippolini
8 Cippolini, Cebolla Dulce Italiana Pequeña De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas.
4
Coloque el pescado en porciones en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
De Forma Plana
5
Calienta una sartén pequeña a fuego medio alto.
Equipo que necesitarás
Ampliamente Disponible
6
Añade un chorrito de AOVE y el bacon. Retire la grasa del tocino durante 3 minutos y luego agregue la cebolla. Endulce y ablande las cebollas y el ajo durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ampliamente Disponibles, Así Que Consúltelos En El Mercado Local.
Ampliamente Disponibles, Así Que Consúltelos En El Mercado Local.
Para Ellos En El Mercado Local.
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
7
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Agregue pan rallado a la sartén y gírelos para cubrirlos con la grasa.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Agregue el perejil y las alcaparras. Cubra el pescado con una capa de cebolla, tocino y pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Caramelos De Pulpo Brite
10
Hornea 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)
11
Transfiera el pescado a platos y cubra con tomate picado.
El eglefino se puede combinar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas y un precio de unos 20 dólares por botella.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de duraznos blancos maduros, baguette tostado con notas cítricas de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores de manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut Nature es tremendamente versátil porque no contiene dosificadores añadidos, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar tras cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con costra de sésamo, pollo tikka masala y jamón ibérico.