5 Ingredientes Fletán Cocido en Sartén con Corazones de Alcachofa y Caldo de Azafrán

5 Ingredientes Fletán Cocido en Sartén con Corazones de Alcachofa y Caldo de Azafrán es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $5.65 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 276 calorías, 28g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. Si tiene corazones de alcachofa, sal, filetes de fletán y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. 5 Ingredientes Fletán Cocido en Sartén con Corazones de Alcachofa y Caldo de Azafrán, Fletán A La Sartén Con Alioli De Azafrán, y Fletán en Caldo de Alcachofa y Tomate son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Sazone ambos lados del fletán con sal y pimienta negra.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el fletán y cocine 2 minutos por lado, hasta que estén dorados.
Retire el pescado de la sartén y reserve.
En la misma sartén, agregue los corazones de alcachofa, el caldo y el azafrán. Llevar a fuego lento. Vuelva a poner el pescado en la sartén y cocine a fuego lento durante 2 minutos, hasta que el pescado esté tierno con el tenedor.
Transfiera a un plato para servir y generalmente se sirve con cuscús.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
![Pinot Gris de Loveblock]()
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.