Ñoquis De Ricota De Hierbas Con Salsa De Tomate Rápida

Name: Ñoquis De Ricota De Hierbas Con Salsa De Tomate Rápida
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados, preferiblemente italianos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Yukón; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, dividida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca frescas picadas, divididas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de menta fresca finamente picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil fresco finamente picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath dientes de ajo medianos, picados (aproximadamente; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso Ricotta con grasa completa(véase la nota anterior); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado, Dividido; 4 camarones y venas Queso parmesano o Pecorino Romano rallado, albahaca recién rasgada y aceite de oliva virgen extra para servir; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Ñoquis de Ricotta Con Hierbas Con Salsa de Tomate Rápida. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 662 calorías, 39g de proteína, y 31g de grasa. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, huevo, hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Ñoquis de Espinacas y Ricota Con Salsa de Tomate Rápida, Ñoquis de Ricota con Salsa de Tomate, y Ñoquis de Ricota en Salsa de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, caliente el aceite a fuego medio hasta que brille, luego agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante pero no dorado, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los tomates, revuelva y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, sazone con 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y hojuelas de pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Pimienta

Sal

Agregue 2 cucharadas de albahaca picada, revuelva y cocine durante 5 minutos, luego retire del fuego. Sazone al gusto con más sal y pimienta, según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Albahaca

En un tazón, coloque el queso Ricotta, 1/3 taza de queso rallado, huevo, perejil, menta, cucharada restante de albahaca y 1 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Perejil

Queso

Albahaca

Menta

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 taza de harina y mezcle con una cuchara hasta que haya formado una masa peluda. Vierta la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase unas cuantas veces con las manos, añadiendo una o dos cucharadas adicionales de harina si la masa está demasiado pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Divide la masa en trozos del tamaño de un puño, y enrolla en troncos largos tan gruesos como el pulgar, espolvorea ligeramente con harina según sea necesario para evitar que se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Corte en rodajas de 1 pulgada y colóquelas suavemente en una bandeja para hornear ligeramente enharinada. Continuar con el resto de la masa de esta manera. Si no lo usa inmediatamente, colóquelo en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear