Rudi Pichler Terrassen Smaragd Gruner Veltliner

Grüner Veltliner es la uva característica de Austria y produce un vino blanco seco con aromas salados, sabores especiados y buena acidez. Grüner Veltliner Smaragd de Wachau es un vino con cuerpo y es rico en estilo con notas de fruta de hueso, limón, rábano y rúcula.La acidez brillante y el carácter salado de Grüner Veltliner lo convierten en un compañero ideal para sabores vietnamitas, tailandeses y chinos ligeramente condimentados. El pescado y los mariscos se acentúan con el perfil cítrico y mineral de Grüner Veltliner, mientras que su acidez reduce la riqueza del cerdo o el jamón. También puede funcionar bien con alimentos que son difíciles de combinar, como verduras amargas y espárragos.